Vinasse extract is een enkelvoudige meststof rijk aan kalium (potas) en 100% natuurlijk. Deze meststof kan worden gebruikt in de meest uiteenlopende teelten maar wordt, door haar hoog kaliumgehalte aangewend bij knol- en bolgewassen (ui, knolbegonia, tulp, radijs, biet, aardappel, ...) en vruchtvormende gewassen (aardbei, tomaat, ...) waar het toedienen van deze meststof de houdbaarheid na de pluk aanzienlijk verlengt.
 
Vinasse is een poedervormig product dat meestal wordt ingewerkt vooraleer de plantactiviteiten aanvatten. Het product vindt zijn herkomst bij de productie van suiker uit suikerbiet en/of suikerriet.